5 تفاوت سرخ کن و سولاردام کدام بهتر است؟
اگر برای خرید سرخ کن یا سولاردام بین این دو دستگاه مردد هستید، احتمالاً این سؤال برایتان پیش آمده که کدام یک کاربرد بیشتری دارد و کدام دستگاه ارزش خرید بالاتری دارد. هر دو وسیله میتوانند آشپزی را سریعتر و راحتتر کنند، اما روش کار و کاربردشان یکسان نیست.
بهطور خلاصه، سرخ کن بدون روغن بیشتر برای تهیه غذاهای ترد و برشته با روغن کم مناسب است، در حالی که سولاردام یک دستگاه چندکاره است که بسته به مدل میتواند برای گرم کردن، پخت، گریل، یخزدایی و در بعضی مدلها برای Air Fry استفاده شود.
اگر بیشتر سیبزمینی، مرغ، ماهی، سبزیجات و غذاهای سوخاری درست میکنید، سرخ کن انتخاب کاربردیتری است. اما اگر به دنبال دستگاهی هستید که علاوه بر پخت غذا، برای گرم کردن و روشهای مختلف پخت هم استفاده شود، سولاردام گزینه کاملتری خواهد بود.
تفاوت سرخ کن و سولاردام در یک نگاه
قبل از اینکه وارد جزئیات شویم، تفاوت این دو دستگاه را خیلی سریع ببینید:
| ویژگی | سرخ کن بدون روغن | سولاردام |
|---|---|---|
| روش پخت | گردش هوای داغ | مایکروویو و سیستمهای حرارتی، بسته به مدل |
| کاربرد اصلی | پخت سریع و ترد کردن غذا | گرم کردن، پخت، گریل و پخت ترکیبی |
| روغن موردنیاز | کم یا بدون روغن | بسته به نوع غذا |
| مناسب برای | مرغ، سیبزمینی، ماهی، سبزیجات و اسنک | غذاهای متنوع، کیک، پیتزا و گریل |
| گرم کردن غذا | معمولی | بسیار مناسب |
| ترد کردن غذا | بسیار خوب | بسته به مدل و برنامه |
| ظرفیت | متنوع | معمولاً بزرگتر |
| چندکاره بودن | بسته به مدل | بیشتر |
| فضای موردنیاز | معمولاً کمتر | معمولاً بیشتر |
نتیجه سریع: برای غذاهای ترد و استفاده روزمره، سرخ کن انتخاب مناسبتری است. برای داشتن یک دستگاه چندکاره، سولاردام گزینه کاملتری خواهد بود.
سرخ کن چیست و چه کاربردی دارد؟
سرخ کنهای بدون روغن یا همان هواپز با گردش هوای داغ اطراف غذا کار میکنند. المنت دستگاه هوا را گرم میکند و فن، هوای داغ را در محفظه به گردش درمیآورد. نتیجه، غذایی است که سطح آن برشته و ترد میشود و برای بسیاری از غذاها میتوان از روغن بسیار کمی استفاده کرد.
به همین دلیل سرخ کن برای غذاهایی مثل سیبزمینی، مرغ، ماهی، ناگت، سبزیجات و انواع اسنک بسیار کاربردی است.
البته همه سرخ کنها امکانات یکسانی ندارند. ظرفیت، توان، تعداد محفظهها، برنامههای پخت و نوع گردش هوا در انتخاب مدل مناسب اهمیت زیادی دارد.
مزایای سرخ کن
- پخت غذا با روغن کم
- مناسب برای غذاهای ترد و برشته
- سرعت مناسب برای پخت روزمره
- استفاده ساده
- مدلهای متنوع از نظر ظرفیت و قیمت
- مناسب برای خانوادههای کمجمعیت تا خانوادههای پرجمعیت
- تمیزکاری نسبتاً آسان در بسیاری از مدلها
یکی از مزیتهای مهم سرخ کن این است که برای استفاده روزمره دردسر زیادی ندارد. اگر معمولاً برای دو تا چهار نفر غذا آماده میکنید، یک مدل با ظرفیت مناسب میتواند بسیاری از نیازهای روزانه شما را پوشش دهد.
سولاردام چیست و چه کاربردی دارد؟
سولاردام یکی از دستگاههای چندکاره الجی است که بسته به مدل میتواند ترکیبی از مایکروویو، گریل، سیستمهای حرارتی و کانوکشن را در اختیار کاربر قرار دهد.
این دستگاه فقط برای گرم کردن غذا نیست. بسته به مدل میتوان از آن برای پخت غذا، گریل، یخزدایی، تهیه پیتزا و کیک و در بعضی مدلها برای Air Fry استفاده کرد.
نکته مهم این است که امکانات سولاردام در همه مدلها یکسان نیست. بنابراین هنگام خرید باید مشخصات همان مدل را بررسی کنید و صرفاً بر اساس نام «سولاردام» تصمیم نگیرید.
مزایای سولاردام
- چندکاره بودن
- گرم کردن سریع غذا
- امکان یخزدایی
- قابلیت گریل در مدلهای مجهز
- امکان پخت انواع غذا
- مناسب برای پیتزا و کیک در مدلهای دارای قابلیت مناسب
- برنامههای خودکار در برخی مدلها
- مناسب برای افرادی که میخواهند چند کاربرد را با یک دستگاه داشته باشند
5 تفاوت اصلی سرخ کن و سولاردام
1. روش پخت
مهمترین تفاوت سرخ کن و سولاردام به روش پخت مربوط میشود.
سرخ کن بدون روغن عمدتاً با گردش هوای داغ کار میکند. هوای داغ اطراف غذا حرکت کرده و باعث پخت و برشته شدن آن میشود.
سولاردام بسته به برنامه انتخابی میتواند از مایکروویو، گریل، المنت، کانوکشن یا ترکیبی از این روشها استفاده کند.
به همین دلیل، سرخ کن برای غذاهای ترد تخصصیتر است، در حالی که سولاردام روشهای پخت متنوعتری ارائه میدهد.
2. نوع غذا
اگر بیشتر غذاهایی مانند سیبزمینی، مرغ سوخاری، ناگت، بال مرغ و سبزیجات درست میکنید، سرخ کن انتخاب بسیار مناسبی است.
در مقابل، اگر علاوه بر این غذاها به گرم کردن، یخزدایی، گریل، پیتزا و کیک نیاز دارید، سولاردام کاربرد گستردهتری دارد.
البته تصور اینکه سرخ کن فقط برای سیبزمینی است هم اشتباه است. برخی مدلهای جدید قابلیت Bake و برنامههای متنوع دارند و میتوانند برای تهیه کیک، پیتزا و غذاهای فرپز نیز استفاده شوند.
3. سرعت پخت
هر دو دستگاه میتوانند زمان آشپزی را کاهش دهند، اما سرعت واقعی به نوع غذا، حجم مواد و برنامه انتخابی بستگی دارد.
سرخ کن برای مقدارهای کوچک و متوسط غذا بسیار سریع و کاربردی است. سولاردام نیز در حالت مایکروویو برای گرم کردن و بعضی فرآیندهای پخت سرعت بالایی دارد.
بنابراین نمیتوان گفت یکی همیشه سریعتر از دیگری است.
4. ظرفیت و فضای موردنیاز
سرخ کنها در ظرفیتهای مختلف تولید میشوند. مدلهای کوچک برای یک یا دو نفر و مدلهای بزرگ یا دوقلو برای خانوادههای چندنفره مناسب هستند.
سولاردام معمولاً فضای داخلی بزرگتری دارد و برای غذاهایی که داخل ظرف تهیه میشوند، کاربرد بیشتری دارد.
اگر آشپزخانه کوچکی دارید، ابعاد دستگاه را قبل از خرید بررسی کنید. گاهی چیزی که روی کاغذ «ظرفیت مناسب» به نظر میرسد، در کابینت تبدیل به یک بحران کوچک خانوادگی میشود.
5. چندکاره بودن
اگر فقط یک دستگاه برای پخت غذاهای ترد میخواهید، سرخ کن کافی است.
اما اگر به دنبال دستگاهی هستید که بتواند غذا را گرم کند، یخزدایی انجام دهد، گریل کند و در مدلهای مناسب غذا بپزد، سولاردام انتخاب کاملتری است.
در واقع تفاوت اصلی این دو دستگاه در این بخش مشخص میشود:
سرخ کن تخصصیتر است، سولاردام چندکارهتر.
سرخ کن بهتر است یا سولاردام؟
حالا که با تفاوتهای اصلی آشنا شدیم، انتخاب بین سرخ کن و سولاردام سادهتر میشود. هیچکدام را نمیتوان بهعنوان گزینه بهتر برای همه معرفی کرد؛ چون نیاز هر خانواده متفاوت است.
اگر هدف اصلی شما تهیه غذاهای ترد با روغن کم است، سرخ کن انتخاب منطقیتری خواهد بود. اما اگر یک دستگاه چندکاره برای گرم کردن، پخت و گریل میخواهید، سولاردام کاربرد بیشتری دارد.
چه زمانی سرخ کن بخریم؟
سرخ کن برای شما انتخاب مناسبتری است اگر:
- بیشتر غذاهای ترد و برشته دوست دارید.
- مرغ، سیبزمینی، ماهی و سبزیجات زیاد درست میکنید.
- میخواهید از روغن کمتری استفاده کنید.
- سرعت پخت برایتان اهمیت دارد.
- فضای آشپزخانه محدود است.
- برای تعداد افراد کم تا متوسط غذا تهیه میکنید.
- یک دستگاه ساده و کاربردی برای استفاده روزمره میخواهید.
اگر تعداد اعضای خانواده زیاد است، مدلهای ظرفیت بالا یا سرخ کنهای دوقلو میتوانند انتخاب بهتری باشند؛ زیرا امکان پخت حجم بیشتری از غذا یا دو نوع غذا بهصورت همزمان را فراهم میکنند.
چه زمانی سولاردام بخریم؟
سولاردام گزینه مناسبتری است اگر:
- یک دستگاه چندکاره میخواهید.
- زیاد غذا را گرم میکنید.
- به گریل نیاز دارید.
- پیتزا و کیک تهیه میکنید.
- به یخزدایی سریع مواد غذایی نیاز دارید.
- میخواهید از مایکروویو و روشهای حرارتی مختلف در یک دستگاه استفاده کنید.
- فضای کافی برای دستگاه بزرگتر دارید.
در این شرایط، پرداخت هزینه بیشتر برای سولاردام میتواند منطقی باشد؛ زیرا به جای خرید چند وسیله، یک دستگاه چندکاره در اختیار خواهید داشت.
سرخ کن یا سولاردام برای آشپزی رژیمی؟
اگر هدف شما تهیه غذا با روغن کمتر است، سرخ کن بدون روغن انتخاب بسیار خوبی است. گردش هوای داغ باعث میشود بسیاری از غذاها بدون غوطهور شدن در روغن پخته شوند.
البته بهتر است به جای عبارت «غذای کاملاً سالم»، بگوییم امکان پخت با روغن کمتر؛ چون سالم بودن غذا فقط به دستگاه بستگی ندارد و نوع مواد غذایی و روش پخت نیز اهمیت دارد.
سولاردام هم میتواند برای بعضی غذاها با روغن کم استفاده شود، اما مزیت اصلی آن چندکاره بودن است.
آیا سولاردام میتواند جای سرخ کن را بگیرد؟
در بعضی مدلها بله.
برخی سولاردامهای جدید قابلیتهایی مانند Air Fry، Grill و Convection دارند و میتوانند غذاهایی مانند سیبزمینی و مرغ را نیز آماده کنند.
با این حال، اگر استفاده اصلی شما تهیه غذاهای ترد است، سرخ کن اختصاصی معمولاً انتخاب سادهتر و تخصصیتری خواهد بود.
در مقابل، اگر علاوه بر غذاهای ترد، به گرم کردن، یخزدایی و پختهای مختلف نیاز دارید، سولاردام انعطاف بیشتری دارد.
آیا سرخ کن میتواند جای سولاردام را بگیرد؟
تا حدی، اما نه در همه کاربردها.
سرخ کنهای جدید امکانات بیشتری پیدا کردهاند و بعضی مدلها قابلیت پخت کیک، پیتزا، گریل و غذاهای فرپز را نیز دارند. با این حال، سرخ کن همچنان برای گرم کردن سریع غذا و بعضی کاربردهای مایکروویو جایگزین کاملی برای سولاردام نیست.
بنابراین اگر مایکروویو و گرم کردن غذا بخش مهمی از استفاده روزانه شماست، سولاردام انتخاب مناسبتری خواهد بود.
بهترین سرخ کن و سولاردام برای خرید
هنگام خرید، بهتر است به جای انتخاب صرفاً بر اساس نام برند، ظرفیت، امکانات، توان، ابعاد و نوع استفاده خودتان را بررسی کنید.
سرخ کن ۹ لیتری فیلیپس NA350
اگر به دنبال یک سرخ کن ظرفیتبالا برای خانواده چندنفره هستید، سرخ کن ۹ لیتری فیلیپس مدل NA350 میتواند یکی از گزینههای قابل بررسی باشد.
ظرفیت بالا و طراحی مناسب برای پخت همزمان، این مدل را برای افرادی که مقدار غذای بیشتری آماده میکنند کاربردی میکند.
مشاهده و بررسی سرخ کن فیلیپس NA350
سرخ کن تفال EY801
سرخ کن بدون روغن تفال مدل EY801 نیز برای افرادی که به دنبال یک هواپز با ظرفیت مناسب و امکانات متنوع هستند، گزینهای قابل بررسی است.
پیشنهاد میشود قبل از خرید، ظرفیت، ابعاد و برنامههای پخت مدل را با نیاز خود مقایسه کنید.
مشاهده و بررسی سرخ کن تفال EY801
سولاردام ال جی
سولاردامهای الجی برای افرادی مناسب هستند که به یک دستگاه چندکاره برای گرم کردن، پخت، گریل و سایر روشهای آمادهسازی غذا نیاز دارند.
البته امکانات مدلهای مختلف با یکدیگر متفاوت است؛ بنابراین هنگام خرید حتماً مشخصات دقیق مدل موردنظر را بررسی کنید.
جمعبندی؛ سرخ کن بخریم یا سولاردام؟
تفاوت سرخ کن و سولاردام بیشتر از هر چیز به نوع استفاده شما برمیگردد.
اگر اولویت شما غذاهای ترد، پخت سریع و استفاده از روغن کمتر است، سرخ کن انتخاب مناسبتری است.
اگر به دنبال دستگاه چندکاره برای گرم کردن، یخزدایی، گریل و پخت غذاهای متنوع هستید، سولاردام گزینه کاملتری خواهد بود.
پس به جای اینکه فقط بپرسید «سرخ کن بهتر است یا سولاردام؟»، ابتدا ببینید بیشتر چه غذاهایی درست میکنید و چه امکاناتی واقعاً نیاز دارید. همین یک تصمیم، بخش بزرگی از مسیر خرید را مشخص میکند.
سوالات متداول
تفاوت اصلی سرخ کن و سولاردام چیست؟
سرخ کن بدون روغن بیشتر برای پخت سریع و ترد کردن غذا با گردش هوای داغ استفاده میشود، در حالی که سولاردام یک دستگاه چندکاره است که بسته به مدل میتواند قابلیتهایی مانند مایکروویو، گریل، کانوکشن و Air Fry داشته باشد.
سرخ کن بهتر است یا سولاردام؟
برای غذاهای ترد و کمروغن، سرخ کن انتخاب مناسبتری است. برای گرم کردن، گریل و پختهای متنوع، سولاردام کاربرد بیشتری دارد.
آیا با سرخ کن میتوان کیک درست کرد؟
بله. برخی مدلهای سرخ کن بدون روغن با برنامه و ظرفیت مناسب امکان تهیه کیک، پیتزا و غذاهای فرپز را دارند.
برای خانواده پرجمعیت کدام بهتر است؟
برای غذاهای ترد، سرخ کنهای ظرفیتبالا یا دوقلو مناسب هستند. اگر به پخت غذاهای متنوع و استفاده از ظرف بزرگ نیاز دارید، سولاردام میتواند انتخاب مناسبتری باشد.
برای آشپزی کمروغن کدام بهتر است؟
سرخ کن بدون روغن برای تهیه غذاهای ترد با روغن کم گزینه مناسبتری است. سولاردام نیز امکان پخت کمروغن بعضی غذاها را فراهم میکند، اما کاربرد اصلی آن چندکاره بودن است.
محصولات پیشنهادی
شما میتوانید این محصولات را با گارانتی از فروشگاه جهاز پلاس تهیه کنید.
